• Gâteau au chocolat light

    Même si l'on fait attention à sa ligne, on a le droit d'être comme moi, accro au chocolat ! Alors voici la recette d'un délicieux plaisir !

     

    Gâteau au chocolat light

    Ingrédients :

    - 150 g de chocolat noir (garder 50 g pour le glaçage ! )

    - 2 œufs

    - 1 sachet de sucre vanillé

    - 1 cas de farine

    - 1 cas de beurre

    - 1cas de lait

    - 1 sachet de levure chimique en poudre

     

    Préparation :

    1) préchauffer le four à 180° C

    2) Faire fondre le chocolat à feu doux avec un peu d'eau, ajouter le beurre puis laisser refroidir

    3) Séparer les blancs des jaunes

    4) Mélanger les jaunes, le sucre, la farine et le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux

    5) Incorporer au mélange le chocolat fondu avec le beurre

    6) Battre les blancs en neige fermes (3 minutes ! )

    Gâteau au chocolat light

    7) Incorporer délicatement les blancs à l'appareil à l'aide d'une spatule

    8 ) Ajouter en dernier la levure

    9) Laisser cuire 20 minutes environ

    10) Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur

     

    Pour le glaçage (facultatif) :

    1) Faire fondre 50 g de chocolat noir avec un peu d'eau et de crème liquide (équivalent de 2 cas) à feu doux

    2) Mélanger et laisser refroifir

    3) Étaler sur le gâteau refroidi (le glaçage se figera au bout d'environ 1 heure au frigo. Patience les gourmandes !! En attendant, vous pouvez lécher les plats ! winktongue )

    A déguster avec une boule de glace à la vanille ! Mmmm, un régal !

     


    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :